Famille . Zingiberaceae 

Aspect - Vivaces vigoureuses pouvant atteindre 4 m de haut, avec un rhizome tubéreux très aromatique et de solides pousses feuillues.

Feuilles . Alternes, disposées en deux rangées, lancéolées. Rappellent les feuilles de bananier.

Fleurs : En partie très grandes et remarquables. En panicules, grappes ou épis terminaux. Calice large tubulaire ou campanulé, avec segments écartés. Les deux étamines extérieures sont soudées et forment un large labelle horizontal ou courbé vers le ba 

Fruits . Ronds, en forme de capsule, déhiscents trivalvés. 

Habitat . Avec environ 250 espèces le genre est répandu principalement dans les régions tropicales asiatiques. 

Généralités - Plantes ornementales importantes dans les jardins tropicaux.